Dehesa

Heredero de cinco generaciones de ganaderos trashumantes entre Extremadura y Soria, ha dedicado su vida a cuidar al rebaño, aprendiendo los ritmos de la tierra y el lenguaje de las ovejas en la extensa penillanura trujillano-cacereña.Leer más

Manijeros, cortadores, rajadores, juntadores y arrieros han trabajado durante el verano con sus hachas, jurgas, palancas, escaleras y tractores. Parece un trabalenguas, pero así es como se hace la saca de corcho en las dehesas de alcornoques de Monfragüe. ¡Tradición y Sostenibilidad!Leer más

¡La primavera es el momento perfecto para visitar una dehesa extremeña! Pero si además se hace en compañía de los cerdos ibéricos viendo como gozan bañándose, pastando y disfrutando del aire fresco y la luz del sol, la actividad se convierte en una experiencia inolvidable, más aún cuando al finalizar el recorrido se saborean sus...Leer más

La primavera trae consigo otro de los momentos especiales en la dehesa: el esquileo de ovejas. Es un proceso que no sólo ayuda a las ovejas a estar más frescas durante los meses de calor, sino que también es una oportunidad para que los pastores y esquiladores muestren su habilidad y destreza en el manejo...Leer más

Este año la primavera avanza rápido en el Parque Nacional de Monfragüe... aunque todavía podemos disfrutar de la espectacular floración de los cantuesos  y las aulagas  del monte mediterráneo. Uno de los momentos más especiales en la dehesa es la floración de los cantuesos, que tiñen los campos de un hermoso color violeta.Leer más

Entre nuestras propuestas de experiencias, La cría del cerdo ibérico y la gestión de la dehesa son los hilos conductores en la finca “Ternezuelo” de Sierra de Monfragüe, donde tradición y sabor se conjugan para conseguir un delicioso e inolvidable recuerdo en quienes la visitan.Leer más

Nos hacemos eco del Día de las Vías Pecuarias y los Caminos Públicos que articulan y conectan nuestro territorio. Estos corredores ecológicos son imprescindibles para la trashumancia y un recurso para la realización de actividades turísticas, deportivas y socioculturales que podemos realizar en contacto con la naturaleza.Leer más

Las flores del almendro anticipan la primavera, iluminan los caminos y la inspiración despiertan. Tenues, rosadas o blancas; delicadas, siempre bellas. El almendro es uno de los árboles frutales que antes florece en nuestros campos. La floración del almendro suele comenzar entre finales de enero y marzo.Leer más

Estamos segur@s que para los estadounidenses Chris y Robert, la experiencia de acompañar a los pastores de la Dehesa Mamaleche en las tareas de manejo del rebaño, ha sido... ¡inolvidable! Como tampoco lo será el recorrido por los principales miradores paisajísticos y ornitológicos del Parque Nacional de Monfragüe; la experiencia de conocer una explotación de...Leer más

Todo irá bien, gracias a la maestría con la que Ricardo, José María y Basilio manejan más de un millar de merinas. Estos tres hermanos atesoran una inmensa sabiduría ganadera, fruto de toda una vida de trabajo y varias generaciones de pastores trashumantes. Estas semanas, el trajín de corderos se vuelve frenético llegándose a duplicar...Leer más