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La finca «El Baldío», propiedad de la Fundación Global Nature y situada en el término municipal de Talaván, es mucho más que una dehesa extremeña típica: es un espacio de innovación en manejo regenerativo, donde se trabaja para mejorar el suelo, los pastos y el arbolado mientras se conserva la biodiversidad. Aquí pastan razas ganaderas autóctonas como la vaca blanca cacereña y la oveja merina negra, perfectamente adaptadas a este paisaje agro-silvo-pastoral. Las charcas de biodiversidad, los pastizales sembrados y las islas de vegetación natural se combinan con proyectos de conservación y seguimiento científico que convierten la finca en un aula al aire libre excepcional para aprender sobre sostenibilidad.
A lo largo de un itinerario de unos 4 km por El Baldío, el grupo se adentra en una dehesa viva, donde cada paso ayuda a entender mejor la relación entre suelo, pasto, animal y agua. En 2,5–3 horas de actividad, el alumnado descubre cómo se maneja una dehesa real con criterios extensivos y regenerativos, combinando explicaciones claras, dinámicas participativas y momentos para simplemente mirar, sentir y hacerse preguntas frente al paisaje.
El recorrido está diseñado específicamente para grupos educativos que llegan en autocar: se accede a pie desde la carretera hasta el cortijo y se regresa por el camino principal, en un itinerario lineal con 9 paradas interpretativas. En cada una de ellas se trabajan temas clave como la mejora de pastos, el pastoreo rotacional, el papel de las charcas como refugio de biodiversidad, las razas autóctonas y la importancia del manejo ganadero en la conservación de los ecosistemas. La visita se convierte así en un relato continuo sobre cómo se cuida el campo cuidando al ganado.
Cada parada se vincula con competencias y contenidos curriculares, de manera que la experiencia funciona como un laboratorio al aire libre, donde la teoría del aula se encuentra con la realidad de la finca. El grupo se organiza en subgrupos acompañados por el profesorado y por guías intérpretes de Verdehesa, lo que garantiza la seguridad, un buen ritmo de visita y la adaptación de los contenidos al nivel educativo.
Además, esta experiencia tiene un impacto directo en la conservación: el 10% del precio se destina a los proyectos de la Fundación Global Nature en El Baldío. De este modo, el alumnado no solo aprende sobre sostenibilidad y ganadería extensiva, sino que contribuye activamente a proteger el territorio que está conociendo.
Hasta 50 estudiantes por grupo (en subgrupos de 15–20 con profesorado de referencia). Consultar para grupos mayores.
2,5–3 h (itinerario lineal de 4 km con 9 paradas interpretativas).
En grupos de menos de 25 personas (por ejemplo, 6, 7 u 8), se aplica siempre el mínimo de 25 plazas facturables: 250 para grupos de bachillerato y FP; y 300 € para grupos de Formación Agraria/ambiental y Universidades
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Visita guiada en inglés
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